AUTRES PRESTATIONS
Initiation à l'apiculture
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Venez découvrir le monde fascinant de l’abeille et comprendre comment vie les abeilles et quel est son environnement.
Le but de cette initiation est de vous permettre d’ouvrir une ruche en toute sécurité, de connaître les règles de sécurité et la législation, d’être capable de faire des essaims et d’extraire du miel.
Voici les thèmes qui seront abordés :
Biologie de l’abeille et son organisation
Créer son rucher
Ouverture d’une ruche
Récolte et extraction du miel
Initiation à la cuisine Méditerranéenne
La cuisine méditerranéenne, dénommée aussi « régime méditerranéen » suscite depuis quelques années beaucoup d’intérêt de la part des nutritionnistes et des particuliers. La base de cette cuisine est l’abondance de légumes, de fruits, de légumes secs et d’huile d’olive. Les légumes méditerranéens sont une source de vitamines : salade de poivrons ou de concombres, artichauts barigoule, feuilles de vigne, caviar d’aubergines, courgettes farcies, tomates à la provençale, fenouil en salade… Les légumes secs sont très consommés : soupe aux lentilles, falafels, fèves en sauce, pois chiches au chorizo, houmous… L’huile d’olive est la principale source de matières grasses.
Venez découvrir notre cuisine en confectionnant des plats dans notre cuisine d’été avec des légumes sains et savoureux.
En fonction des saisons, nous pourrons faire ensemble :
Les tomates à la provençale ;
Les farcis aux légumes ;
Les tourtes de blettes salées et sucrées ;
la pissaladière ;
la véritable salade niçoise ;
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Les tomates à la provençale
Les farcis aux légumes
Les tourtes de blettes salées et sucrées
La pissaladière
la véritable salade niçoise
